どいがみ歯科医院 ☎ 0153-74-8118
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「どいがみ歯科医院
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【診療時間変更のお知らせ】
当面の間以下の通りとなります。
午前 9:00~12:00
午後 13:30~17:30
午後の受付は17:00までです。
【土曜日の診療について】
原則 月2回の診療となります。
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3月の休診は
1日（土）
15日（土）
29日（土）
です。
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《予約制》
※来院前に電話での予約をお願いいたします。
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お支払いで
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（令和6年10月より）
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歯科・歯科口腔外科
どいがみ歯科医院
〒086-1111
中標津町西11条南7丁目14
電話：0153-74-8118
毎月行っているワイン会ですが６月は演奏会があったりして開催できず７月に延期になりました。今月は２回開催となります。
まだ寒い日が多く夏とはいえませんが夏に飲むワインとしてはフルーティーな白やロゼがおすすめです。
今回はいつものようにドイツの白（今回はプリュムのカビネット）から始まり、アルザスの白を異なるぶどう品種で３本、定番のドロワンのシャブリ、モルドレのタヴェルロゼをはさんでフランスの赤３本にデザートワインの計１０種類を飲みました。
ロゼワインは赤ワインと同じように発酵させ途中で果皮を取り除いて作る場合と赤と白を混ぜ合わせて作ることがあるそうです。ロゼの評価は難しいのですがフランス南部のタヴェル村のロゼは美味しいです。冷やして飲むと暑さを忘れさせてくれる夏向きのワインかもしれません。
これからのシーズン野外の焼き肉にはスパイしーな赤ワインですが、暑い時にはビールもいいですが冷やした白ワインもいけます。イタリアやドイツの酸味と少し甘みがあるのがおすすめです。